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en la ciudad
En qué nos diferenciamos
Gastronomía vasca acompañada de un toque exótico. Disfruta de un buen chuletón, acompañado por un plato de pollo tandoori o sushi. Nuestros cocineros elaboran los platos en una cocina descubierta visible al público, convirtiendo la visita a nuestro restaurante en un espectáculo para todos los sentidos.
Desayunos
Más de sesenta tés de alta calidad cuidadosamente seleccionados por nuestros profesionales. Desayuno europeo elaborado con productos ecológicos, café Nespresso y máquina de recetas. Nuestra selección de productos para empezar el día con buen pie y mejor sabor de boca. Todo por un módico precio.
El picoteo
La revolución de los pintxos: tapas de alta cocina en miniatura. Elaboradas siempre al momento con productos locales de alta calidad en nuestra cocina vista para no perder detalle. Disfrutar de un almuerzo diferente en el centro de Bilbao es ahora posible para todos los bolsillos..
Carta
Cocina local tradicional con un toque exótico. Mezcla perfecta entre técnicas clásicas y las más innovadoras. Extensa carta de vinos y cervezas, para acompañar tanto los mejores pescados del día, como las carnes a la parrilla. Opciones para todos los gustos y presupuestos.
Productos
La versatilidad es nuestra seña de identidad. En el Restaurante Bermeo podrás degustar desde una exclusiva cena con vinos de alta gama, hasta una cena apta para todos los bolsillos. Todos nuestros productos se elaboran con las mejores materias primas facilitadas por distribuidores de la tierra.
Eventos y reuniones
La cocina del Restaurante Bermeo y los salones privados del Hotel Ercilla se fusionan para la celebración de reuniones y eventos. Contamos con varios salones y menús para cada celebración, bodas, comuniones, eventos de empresa… Todos los detalles serán cuidados por nuestros profesionales para crear una experiencia inolvidable.